Ajankohtainen vihannestaulukko

Kun aloitin muutama vuosi sitten vihannesten kasvattamisen niin etsin kuumeisesti keskitettyä tietoa vihannesten itämisajoista sekä lämpötiloista. Pitkän etsinnän jälkeen sellainen ajankohtainen vihannestaulukko löytyi! Tai on kai niitä montakin, jos vaan tietää mistä etsiä ja jaksaa riittävän pitkään ruuhata netissä. Mutta yleensä tieto on hujanhajan eri sivustoilla.

Vihannesten itämisajat ja itämislämpötilat

Kiitos tästä vihannestaulukosta kuuluu ehdottomasti ruotsalaiselle Runåbergs Fröer– siementen tuottajalle. Tiedot on otettu suoraan heidän sivuilta, joten kreditit heille tästä! Taulukosta löytyy yleisimmät kotikasvatettavat vihannekset koottuna.

Iso kiitos Runåbergsille tärkeiden tietojen kasaamisesta yhteen taulukkoon! Tack, tack!

Taulukon sarakkeissa vasemmalta oikealle:

  • Vihannes
  • Itämisaika vuorokausina, tähän vaikuttaa mm. lajike, kosteusolosuhteet ja muut kasvuolosuhteet
  • Satomäärä per neliö. Tähän vaikuttaa tietenkin kylvötiheys ja muut kasvuolosuhteet
  • alhaisin kasvualustan lämpötila jolloin siemen itää
  • Ihanteellisin (optimaalisin) itämislämpötila, eli tässä lämpötilassa siemenet itävät parhaiten
  • Lämpötila, jossa siemen vielä saattaa itää

Kuten taulukosta huomaa, niin tosi monet siemenet sietävät hyvinkin matalia lämpötiloja kylvettäessä. Niinpä niitä voi laittaa maahan jo edellisenä syksynä, tai aikaisin keväällä, ennen kuin routa on lähtenyt maasta. Siemenet tietävät itse milloin on aika aloittaa kasvu. Yksinkertaistettuna itäminen lähtee vauhtiin kun lämpöä, kosteutta ja valoa on riittävästi.

Kohopenkit kylvettynä ja käytävät siistittynä lehtipuuhakkeella. Kuva on vuodelta 2017.

Jos on syksyllä ehtinyt valmistella penkit niin keväällä voi päästä hyvinkin aikaisin kylvämään. Itse olen avomaalle ehtinyt laittamaan jo porkkanan, palsternakan, mustajuuren ja kaurajuuren. Ja kasvutunnelitkin on jo kylvetty täyteen kaikenlaisia herkkuja, joita päästään nauttimaan jo muutaman viikon päästä!

Toivottaavasti taulukosta on iloa kaikille keittiöpuutarhaa miettiville. Tsemppiä kylvöjen kanssa!

-annukka-

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *